王府半岛酒店 半岛学堂
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空中畅赏: 二千年中国文化
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一飞冲天: 中式风筝制作班
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铁划银: 中国书法艺术
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北京滋味: 饺子制作
多元化的活动体验，呈现京城发展一日千里之下依然保留的丰富中国文化精华。
半岛学堂活动
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早在近500年前的明朝直至1912年清朝覆亡，故宫一直代表着古代帝皇的权威及威严。故宫是由明成祖于永乐年间在元大都宫殿的基础上建成的。明成祖的理想之城现今保存最为完整，被现代人视为代表中国古代皇朝历史的纪念碑。永乐之后的乾隆帝也对故宫进行了完善。
故宫占地720,000平方米（7,750,000英尺），因其中国的特色文化以及建筑风格，被列为世界文化遗产，故宫作为中国古代24位皇帝的宫殿，从明朝至清朝持续5个世纪之久。
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天坛位于北京城的正南方，占地267公顷，始建于明永乐18年（1420年），曾于清乾隆、光绪年间重修改建，是明、清两代帝王祭祀皇天、祈五谷丰登之场所，同时也是中国最大的庙宇遗迹。此项目带领客人到中国古代皇帝祈福的天坛祈年殿，感受中国帝王生活及文化。客人在酒店专车的护送下，前往天坛公园，在祈年殿上与太极大师切磋交流，并游览天坛公园。
通过此项目，客人可亲自体验太极拳的基本动作。中国哲学认为气是无形的物质，并创造着万事万物。早期道教哲学家们也把它视为实现长寿和保持精神动力的重要因素。太极拳的迷人的境界是疏通和促进体内循环运转，保持体内的阴阳平衡和各种元素的和谐。项目结束后，客人可前往凰庭体验健康半岛早午餐。为太极之行划上完美的句号。
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感受难忘的北京之旅 - 从欣赏长城的空中美景，到参观城内最具当代风格的798艺术区，此次令人惊叹的半岛游览活动将带您体验北京从古代都城到现代化大都市的演变。
很多人都一步步登上长城，但却没有多少人曾在天空中俯瞰长城的壮丽景象。登上直升飞机，开始此次无与伦比的探险经历，直升机带你冲上云霄，俯瞰雄伟壮丽的长城在居庸关的山间河谷中蜿蜒。从豪华的直升机上，您可以拍摄京城全景，包括宏伟壮观的鸟巢体育场。鸟巢由艺术家和活跃人物艾未未参与联合设计，因其钢质桁架和网格外观犹如鸟的巢穴而被命名为鸟巢。直升机飞行旅程结束之后，您更可以在长城上享用精致的香槟早午餐。
用餐后，我们的北京之旅从精彩的历史，转到充满活力的当代，由酒店专属的劳斯莱斯带您到北京798当代艺术区，在那里，您不但可以随意欣赏艺术作品，还可以参观著名艺术家画廊和开放式厨房。回到酒店，享受半岛水疗中心舒缓的护理，同时，我们会为您准备六道精美菜肴和烤鸭盛宴，您可以选择在屡获殊荣的凰庭餐厅或在在客房内享用美食。出自米其林星级甜点厨师Yannick Oppermann之手的极品甜点，为此次北京之行锦上添花，定会令您终身难忘。 -
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饺子是中国人最喜欢的食物 - 柔软而有弹性，包裹着美味。饺子可以在寒冷的冬天令人身心温暖，饺子似乎仅仅是一种简单的美食，但其背后的历史，技巧和专业技术使饺子变成了一种中国艺术精品。
在此次令人终生难忘的半岛体验中，您将跟随我们的粤菜大师赵师傅学习如何制作完美的饺子。从在当地市场精心选择最好的食材，到掌握复杂的调味技巧，赵师傅将指导您学习制作饺子的各种技巧。活动最后，您将在屡获殊荣的凰庭餐厅中，享用特制的四道美味菜肴。当然还要吃饺子！ -
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北京的胡同是一种窄小的街道或弄堂，两边是一排排的四合院，四合院是一种四边形的北京传统庭院式住宅。胡同这个词来源于蒙古语中的水井，指的是聚集在水井周围的社区。虽然为了建造现代化的马路和高楼大厦，很多北京的胡同都被拆除了，但由于是中国文化的象征，在一些指定区域的胡同仍被保留。那些被保存下来的胡同，具有非常重要的建筑学意义，让世人了解世代传承的北京生活。胡同通常是由东向西根据风水而建造。标准的四合院四面各有一幢房子，外面有围墙围着。一般情况下，全家人都住在一个院子里，院门口还有隔板墙，防止妖魔鬼怪进入，通常还有一对石狮子在院门守护。
从四合院的大小和风格就可以判断出这个院子的主人是贫穷还是富有。此次游览过程中，您将参观两种截然不同的住宅庭院 - 简陋的四合院和北京最为奢华的住宅建筑之一恭王府，还有中华民国前总统孙中山先生的太太宋庆龄的故居。
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要想成为一位巧克力制作大师，需要香甜的配料和完美的制作艺术，创造出来不仅是美味可口的甜品，更是外形讨人喜欢，而且工艺精湛的巧克力艺术品。
在半岛酒店Yannick厨师的指导下，孩子们将学习到什么是双重蒸锅，什么是ballotins，学习区分黑巧克力和比利时巧克力，并进一步学习制作半岛风格的巧克力甜品。Yannick厨师曾在传奇人物Alain Ducasse成立的米其林星级餐厅Spoon担任西饼厨师。每位小朋友都将获赠一份属于自己的可可礼盒，里面有个性化的围裙，巧克力纽扣，定做的搅拌器，和特殊的巧克力模具，让小朋友们在家也能制作出丝滑醇美的巧克力作品。当然还有他们在课堂上亲手制作的甜品。
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传统的中国风筝是由竹子，纸张，丝绸，和藤条制作而成，人们通常会把风筝做成动物的形状：例如蜻蜓，燕子，蝴蝶，和蜈蚣。风筝以其优雅的外观，通常被视作自由的象征，风筝制作也被看做是一种艺术表现形式。
在风筝大师的指导下，您可以选择一种设计图案，制作您自己的第一个风筝 - 可以是一条龙，一条鱼，或是一种更为简单的形状。然后就可以开始制作风筝的骨架，再选择一种面料附在骨架上：丝绸是制作风筝的传统面料，但您也可以使用质地更加强韧的纸张，尼龙，或塑料。平衡和比例是确保风筝在天空翱翔的重要因素。按照风筝骨架的形状和大小把面料剪裁好，您就可以开始绘图上色，装饰您的风筝了。随后，把装饰好的面料固定在风筝骨架上，系好风筝线，您就可以到附近的天坛公园去放飞风筝了。但要记住别让风筝跑了，因为根据中国的民间传说，把风筝丢了会带来霉运哦！
